Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой

salaty

Салат с красной рыбой подойдёт к любому праздничному столу.

Ингредиенты:
200 г слабосолёной форели,
50 г сыра,
2 яйца,
2 помидора,
2-3 ст. л. майонеза,
петрушка (зелень) (для украшения).

Приготовление:
Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть на терке сыр и яйца. Помидоры и рыбу нарезать мелкими кубиками.

В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.

Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.

Далее слой тертого сыра с майонезом.

Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

Украсить майонезом и зеленью петрушки. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

   Полезно знать:

Семейство лососевых рыб. Описание и особенности. Места обитания. Нерест и размножение. Сёмга. Белорыбица. Кета. Горбуша. Кижуч. Нерка. Чавыча. Сиг. Хариус. Омуль. Голец. Ленок. Кунджа. Таймень. Таблица БЖУ и калорийности рыб семейства лососевых. Семейство осетровых рыб. Описание и особенности. Места обитания. Нерест и размножение. Белуга. Осетр сибирский. Калуга. Стерлядь. Севрюга. Шип. Русский осетр. Лопатонос. Бестер.

Наиболее ценное, что есть в красной рыбе, – триглицериды (жиры). И пусть это не пугает приверженцев здорового образа жизни и тех, кто работает над удалением лишних килограммов. Липиды полиненасыщенные, подлежат эффективному расщеплению внутри тела и легко усваиваются.

Особую роль для человека играют жирные кислоты омега-3: докозагексаеновая (ДГК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и альфа-линоленовая (АЛК) (запоминать эти страшные названия не обязательно). Последняя из перечисленных принципиально важна, так как является условно незаменимой, и организм не может ее синтезировать самостоятельно. Единственный выход – получать АЛК извне, вместе с пищей.

Источник

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *