САЛАТ ФУРШЕТНЫЙ

САЛАТ ФУРШЕТНЫЙ

salat-furshetny

Салат Фуршетный с грибами,сыром и морковью прекрасное добавление к любому столу.

Ингредиенты:
● Филе куриное (отварное) — 150 г
● Шампиньоны (свежие или замороженные) — 300 г
● Морковь (по-корейски) — 150 г
● Майонез
Приготовление:

Грибы в этом рецепте можно заменить на вешенки, хуже не будет, мы пробовали. Грибов и курицы в салате должно быть примерно поровну, потому вес курицы указан в готовом виде, а грибов в сыром. Морковку можете сделать сами, если умеете, а если время будет в обрез, то возьмите в магазине готовую. Куриное филе отварите, остудите, нарежьте небольшими кубиками.

Свежие грибы помойте, нарежьте не очень крупно и обжарьте. В ингредиентах указан вес свежих грибов, не забываем, что они сильно ужариваются. Морковь порезать поперек «соломки». Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.).

Полезно знать:

Исследования ученых о полезные свойствах грибов. Возможный вред продуктов для человека. Польза для мозговой активности и борьбы с онкологическими заболеваниями. … Грибы являются уникальным продуктом, поэтому изучением их положительных и негативных свойств занимаются ученые не первый год. Медики после ряда проведенных исследований решили рассказать о пользе грибов. Польза грибов по мнению врачей.

Предлагаем Вам информацию о полезных свойствах моркови. Состав моркови: — каротин — вещество, которое при попадании в организм человека трансформируется в витамин А. … В семенах моркови содержится уникальное по своим полезным свойствам эфирное масло. В медицине морковь применяется при гипо- и авитаминозах. Способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *