Гратен из свеклы со шпинатом и сыром

Гратен из свеклы со шпинатом и сыром

Гратен из свеклы со шпинатом и сыром. Кто устоит перед сытным сливочным гратеном? Простой и оригинальный способ приготовить вкуснейшую свеклу со шпинатом. Супер гарнир  приготовить который можно за считанные минуты. с минимальными ингредиентами. Любой хозяйке на заметку для быстрого,вкусного гарнира.Который украсит любой праздничный стол .

Самое важное в приготовлении гратена – правильно подобрать температурный режим. Чтобы не пережечь корочку и при этом достаточно пропечь сердцевину блюда, его сначала держат в духовке на умеренном жару, а потом увеличивают температуру

  • Количество порций 8
  • Время подготовки 15мин.
  • Время приготовления 1мин.
  • Общее время приготовления ~ 16мин.

Ингредиенты для Гратена из свеклы

  1.  Чеснок  
  2. Свекла
  3. Сливки
  4. Мускатный орех
  5. Сыр.


Большую форму для запекания смажьте маслом. Нагрейте духовку до 180°.

Гратен из свеклы  способ приготовления:

  • Сливки, бульон, чеснок, мускатный орех и половину сыра доведите до едва заметного кипения и уварите примерно на одну треть. Снимите с огня, добавьте шпинат, приправьте черным перцем.
  • Свеклу очистите и нарежьте тонкими кружками (около 5 мм). Половину уложите слоями в форму, залейте половиной сливочно-сырного соуса, повторите слои свеклы и соуса. Запекайте 45 минут, посыпьте оставшимся сыром, подержите в духовке еще 10–15 минут – до золотистой корочки и закипания соуса.

Соблюдение определённых правил при приготовлении пищи называется технологией. Методы приготовления пищи и сами ингредиенты широко варьируют у разных стран, народов, социальных групп, называются кухней и отражают уникальные взаимосвязи культуры, экономики и традиций.

                                                                          Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *