Рецепт малосольных огурчиков с малиновым и смородиновым листом

Рецепт малосольных огурчиков с малиновым и смородиновым листом

Рецепт малосольных огурцов с укропом не оставит равнодушным никого. Готовятся огурчики быстро и без проблем. Зато очень аппетитно хрустят и пахнут летней свежестью.

Перед приготовлением запасись всеми необходимыми ингредиентами и удобной для тебя посудой. Если будешь точно придерживаться наших инструкций, сможешь наслаждаться ярким вкусом малосольного огурца уже через несколько часов.

Рецепт малосольных огурцов с укропом

Ингредиенты

  • 0,5 кг огурцов
  • 300 мл воды
  • 2 ч. л. соли с горкой
  • 1 ст. л. растительного масла
  • лавровый лист
  • 2 зуб. чеснока
  • 10 горошков черного перца
  • 2 веточ. укропа
  • 2 смородиновых листа
  • 3 ч. л. сахара
  • 2 малиновых листа
  • 2 листа крыжовника
  • Достань любимую глубокую миску и какую-нибудь подходящую к ней крышку.
  • Помой огурцы и листья.
  • На дно миски выложи чистые листочки, а также добавь перец, лавровый лист, укроп и порубленный чеснок.
  • Огурцы порежь вдоль пополам и выложи сверху на листья со специями. Отдельно вскипяти воду с маслом, сахаром и солью. 
  • Еще горячим маринадом залей огурчики. Накрой миску крышкой и, по возможности, потряси немного. 
  • Дай огурцам остыть и убери в холодильник. Через 3–4 часа подавай хрустящее угощение к столу. 

Как известно, огурец — овощ универсальный. К нему хорошо подойдет горячая молодая картошечка, посыпанная укропом с кусочком сливочного масла. Некоторые же предпочитают употреблять его просто с горячим бутербродом со сливочным маслом и шпротинкой. Вариантов, как говорится, море.

 

Но сам по себе огурчик тоже вкусный, как закуска или альтернатива салату. Тем более, что на 100 г продукта приходится всего каких-то 34 ккал. Это значит, что ты можешь есть их сколько угодно, а все равно не поправишься: сахара-то с углеводами в рецепте совсем мало, а масла вообще столовая ложка. Поэтому ежь на здоровье и приятного тебе аппетита.

Соблюдение определённых правил при приготовлении пищи называется технологией. Методы приготовления пищи и сами ингредиенты широко варьируют у разных стран, народов, социальных групп, называются кухней и отражают уникальные взаимосвязи культуры, экономики и традиций.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *