Женский онлайн журнал — womenstopics.online Красота, здоровье, хобби
Сосиски — излюбленное блюдо всех, кто хочет быстро перекусить. И несмотря на сомнительный состав, люди продолжают покупать их в магазинах.
Ведь приготовление домашних сосисок выглядит сложным — требует сосисочной оболочки и специальных приспособлений.
«Так Просто!» хочет доказать обратное и предлагает читателям способ приготовления сосисок, доступный каждому, достаточно лишь желания!
Как сделать сосиски в домашних условиях
- 300 г соли
- 100 г говядины
- 100 г сала
- 1/4 ч. л. нитритной соли
- 1/4 ч. л. обычной соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- 1/2 ч. л. прованских трав
- бумага для выпечки
Приготовление
В списке колбасок без оболочки наши сегодняшние сосиски не одиноки, ранее мы рассказывали, как приготовить пышные молдавские мититеи и популярные в Бельгии и Германии пряные фрикандели.
В холодном виде эти сосиски в пергаменте напоминают мои любимые охотничьи колбаски, которые я всегда беру с собой на пикники и в походы.
