Как приготовить закусочный торт с сельдью

Блюда из сельди — любимое многими лакомство. Эта рыба может похвастаться не только отменным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Это удивительно, но 250 г селедки полностью покрывают дневную потребность белков среднестатистического человека. А углеводов в ней практически нет.

© Depositphotos

Калорийность селедки зависит от ее вида, но в среднем это 240 ккал на 100 г продукта. Так что эта рыба способствует похудению, другое дело, с чем ее есть и какое количество соли добавлять при засолке.

© Depositphotos

Как видишь, даже небольшая порция сельди в день — это уже хорошо. Ну а мы предлагаем тебе приготовить ее в качестве интересной закуски с хлебом и сливочным сыром.

Черный хлеб с селедкой

• сельдь малосольная
• маленькая буханка хлеба
• красный лук
• 2 маринованных огурца
• 100 г сметаны
• 100 г сливочного сыра
• 1 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. зерновой горчицы
• сок лимонный по вкусу
• 1 ч. л. оливкового масла
• укроп по вкусу

Приготовление

Лично нам нравится даже обычная селедка без костей с луком и хлебом. А этот «торт» просто вызывает восторг!

© Depositphotos

Используй шпажки, и селедочный торт превратится в милые вкусные канапе. Ими получится накормить целую толпу. Еще одно блюдо из селедки готово!

Источник