Блюда из сельди — любимое многими лакомство. Эта рыба может похвастаться не только отменным вкусом, но и огромным количеством полезных веществ. Это удивительно, но 250 г селедки полностью покрывают дневную потребность белков среднестатистического человека. А углеводов в ней практически нет.
© Depositphotos
Калорийность селедки зависит от ее вида, но в среднем это 240 ккал на 100 г продукта. Так что эта рыба способствует похудению, другое дело, с чем ее есть и какое количество соли добавлять при засолке.
© Depositphotos
Как видишь, даже небольшая порция сельди в день — это уже хорошо. Ну а мы предлагаем тебе приготовить ее в качестве интересной закуски с хлебом и сливочным сыром.
Черный хлеб с селедкой
- сельдь малосольная
- маленькая буханка хлеба
- красный лук
- 2 маринованных огурца
- 100 г сметаны
- 100 г сливочного сыра
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. зерновой горчицы
- сок лимонный по вкусу
- 1 ч. л. оливкового масла
- укроп по вкусу
Приготовление
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
© Depositphotos
Лично нам нравится даже обычная селедка без костей с луком и хлебом. А этот «торт» просто вызывает восторг!
© Depositphotos
Используй шпажки, и селедочный торт превратится в милые вкусные канапе. Ими получится накормить целую толпу. Еще одно блюдо из селедки готово!